燻製にした山女魚を火で炙ってイワナ鉢へ
熱めの燗酒を注ぎ込み岩魚酒と同じ様に山女魚のエキスが抽出したところで
美味しくいただいた。
エイヒレやフカヒレなどとは異なった清流に生きる魚の香ばしさが
生きた日本酒の味でした。
小田原、平塚、秦野でホームページ制作は あかつきネット へ、ご用命を！
投稿日：2012年 2月 2日
神奈川県の小田原、中井町、二宮駅近くの陶芸教室です。手作り陶器のお店もやってます！
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